Listar por autor "Valdivia Meza, Carlos Enrique"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de licor de yacón y melaza
Forno Perez, Sebastian; Valdivia Meza, Carlos Enrique (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como fin evaluar la viabilidad técnica, económica y de mercado para la instalación de una planta procesadora de licor de yacón y melaza que satisfaga al mercado nacional. El producto busca ser ...